منتديات امية ابوحبيب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات امية ابوحبيب
الموقع الشامل
منتديات امية ابوحبيب
::
المطبخ
::
الحلويات
الايس كريم بشكل مميز ..
كاتب الموضوع
رسالة
habib
Admin
عدد المساهمات
:
102
تاريخ التسجيل
:
25/11/2008
الموقع
:
https://omaya.yoo7.com
موضوع: الايس كريم بشكل مميز ..
الجمعة مايو 08, 2009 1:21 am
::::النوع الأول ::::
اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش
الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل دا
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم بالف صحه
::::النوع الثاني::::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب
حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
::::النوع الثالث::::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
_________________
[ஓ
آصعب حــــلـم ˚ ஓ
ღ◦
ذلك الذي يبدأ دون ان نعرف له نهايهـ ..,,
ஓ
آصعب موقف ˚ ஓ
ღ◦
الا تكون اقدرانا بأيدينا ونراها في أيدي من لايقدرون الاشياء ..,,
ஓ
آصعب نهــــايه ˚ ஓ
ღ◦
نهاية الحب الذي يخترقه سهم الفراق ..,,
أعجبني
لم يعجبني
الايس كريم بشكل مميز ..
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات امية ابوحبيب
::
المطبخ
::
الحلويات
منتديات امية ابوحبيب
::
المطبخ
::
الحلويات
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--اجمل قصائد الشعر العربي الاصيل
| |--اجمل قصائد الشعر العربي الاصيل مع@ اميه ابوحبيب@
| |--القصص والروايات والحكايات
|
|--المنتدى الاسلامى
| |--القرأن الكريم لأكبر المشايخ الاسلاميه
| |--احاديث الرسول صلي الله عليه وسلم وما اخرجه الأئمه
| |--اسلاميات
| |--الارسول الله
| |--قصص الانبياء
|
|--منتدي سنترال الامين
| |--النغمات
| |--رسائل
| |--برامج المحمول
|
|--منتدي الرياضة
| |--الرياضة المحلية
| |--الرياضة العالمية
| |--المصارعة الحرة
|
|--منتدي الافلام
| |--افلام عربى
| |--افلام اجنبى
| |--الكارتون
|
|--العياده الطبيه
| |--أسأل استشير
| |--الطب النبوي او الطب البديل
|
|--منتدي الترفية
| |--الفرفشة
| |--العاب
| |--نكت وفوازير
|
|--عالم التكنولوجيا الحديثة
| |--اللاب توب والعصر الحديث
| |--وسائل التكنولوجيا الحديثه
|
|--ستوديو الصور
| |--صور اسلامية
| |--صور مطربين
| |--صور متنوعة
|
|--منتدي الاغانى
| |--اغانى عربى
| |--اغانى اجنبى
| |--الكليبات
|
|--البيت بيتك
| |--الازياء
| |--الديكور
| |--الاكسسوارات
|
|--المطبخ
| |--احلى الاكلات
| |--الحلويات
| |--وجبة ع السريع
|
|--منتدي البرامج
| |--الهكر
| |--البرامج العامة
|
|--الادارة
|--شكاوى الاعضاء